Mageirocophobie oder Angst vor dem Kochen kann viele Formen annehmen. Manche Leute haben nur Angst davor, für große Gruppen zu kochen, während andere Angst haben, Rührei für sich selbst zuzubereiten. Mageirocophobie ist sehr verbreitet, obwohl sie nur dann als Phobie gilt, wenn sie schwerwiegend genug ist, um das tägliche Leben zu beeinträchtigen.
Typen
Die meisten Menschen mit Angst vor dem Kochen haben tatsächlich Angst vor einem oder mehreren Elementen oder möglichen Ergebnissen des Kochprozesses. Wenn Ihre Mageirocophobie jedoch schwerwiegend ist, können Sie feststellen, dass die meisten oder alle dieser Elemente auf Sie zutreffen.
- Angst, krank zu werden: Dies scheint die häufigste Kochphobie von allen zu sein. Es stimmt, dass es eine Reihe möglicher lebensmittelbedingter Krankheiten gibt, und die Medienberichterstattung hat uns glauben lassen, dass sie ziemlich häufig sind. Menschen, die diese Angst haben, haben im Allgemeinen Angst vor Kontamination, Verderb und/oder unzureichendem Kochen. Diese Angst kann häufiger bei denen auftreten, die die Gründe für viele „Lebensmittelregeln“ nicht vollständig verstehen, sowie bei denen, die viel Zeit damit verbringen, über lebensmittelbedingte Krankheiten zu lesen.
- Angst, ungenießbares Essen zu servieren: Diese Phobie kann in viele Faktoren unterteilt werden. Viele Köche sind von den Würzoptionen überfordert. Sie trauen ihren eigenen Fähigkeiten nicht, Aromen zu mischen oder die beste Wahl für jedes Gericht zu treffen. Viele Köche haben Angst, dass sie zu lange kochen oder ihr Essen trocken oder matschig wird.
- Bedenken hinsichtlich der Präsentation: Manche Köche sind Perfektionisten. Sie können sich Sorgen machen, wie das Essen aussieht, ob die Gläser völlig fleckenfrei sind und sogar ob die Tischdecke perfekt zentriert ist. Diese Phobie scheint am häufigsten ausgelöst zu werden, wenn Sie eine Dinnerparty geben oder auf andere Weise zu Hause unterhalten. Einige Köche erleben dies jedoch auch beim Kochen für eine enge Familie.
- Angst vor dem Kochprozess: Viele Köche befürchten, sich zu schneiden, sich zu verbrennen oder andere Schwierigkeiten mit dem Prozess zu haben. Manche haben Angst vor Techniken, die sie nicht ganz verstehen, vom Blanchieren bis zum Wildern.
- Angst vor Rezepten: Manche Köche lassen sich von Rezepten einschüchtern, die kompliziert oder zu lang erscheinen. Sie stellen möglicherweise ihre Fähigkeit in Frage, alle Schritte auszuführen, oder befürchten, dass sie einen Schritt verpassen.
Komplikationen
Viele Menschen können mit leichter bis mittelschwerer Mageirocophobie erfolgreich fertig werden, indem sie einfach die spezifischen Elemente des Kochens vermeiden, die sie nervös machen. Schwerere Fälle der Phobie können jedoch lebenslimitierend werden.
Das Leben mit einer Phobie kann schließlich zu Komplikationen führen, die von Depressionen bis hin zu anderen Angststörungen reichen. Darüber hinaus spielt Essen im Leben vieler Menschen eine wichtige emotionale Rolle, was die Mageirocophobie besonders verheerend macht.
Besonders in den Ferien kommen viele Familien und Freundeskreise gerne zum Essen zusammen. Diese Veranstaltungen haben oft Glücksspielcharakter, und es kann sich unangenehm anfühlen, immer diejenige zu sein, die Servietten oder Kartoffelchips bringt. Alternativ veranstalten einige Gruppen abwechselnd aufwendige Dinnerpartys, und die Unfähigkeit, sich zu revanchieren, kann dazu führen, dass Sie sich unzulänglich fühlen.
Darüber hinaus machen sich viele Menschen Sorgen über ihre Mageirocophobie, wenn sie Kinder haben. Möglicherweise fühlen Sie sich verpflichtet, Ihren Kindern gesunde, hausgemachte Mahlzeiten zu geben, und fühlen sich schuldig oder ängstlich, wenn dies nicht der Fall ist.
Manche Menschen mit dieser Phobie heiraten jemanden, der gerne kocht. Am Anfang kann Ihr Partner wirklich Spaß daran haben, für Sie zu kochen. Im Laufe der Zeit kann es jedoch sein, dass er oder sie es ärgert, keinen Tag frei von dieser Pflicht zu haben. Sie können sich auch schuldig oder sogar abhängig fühlen, da Ihr Partner für Ihren Unterhalt sorgt.
Behandlung
Je nach Schweregrad kann die Angst vor dem Kochen auf unterschiedliche Weise behandelt werden. Wenn Ihre Phobie schwerwiegend oder lebensbegrenzend ist, kann Ihnen eine kognitive Verhaltenstherapie helfen, Ihre Ängste durch positivere Selbstgespräche zu ersetzen. Medikamente können hilfreich sein, um eine wirklich hartnäckige Phobie unter Kontrolle zu bringen.
Sobald Ihre Phobie nicht mehr überwältigend ist, können Sie feststellen, dass das Erlernen und Üben neuer Küchenkünste hilfreich ist. Der Versuch, sich durch die Phobie zu zwingen, kann sie jedoch noch verschlimmern, da das Kochen eine ziemlich steile Lernkurve erfordert. Es ist wichtig, psychologisch bereit zu sein, mit den unvermeidlichen Fehlern umzugehen, bevor Sie fortfahren, oder Sie können die Phobie sogar verschlimmern.
Bei richtiger Behandlung kann Mageirocophobie mit einem Therapeuten erfolgreich behandelt werden.