Die Essensplanung kann viele Menschen mit ADHS beängstigen und überfordern. Der Gedanke, sich hinzusetzen und sieben Tage lang drei Mahlzeiten am Tag zu planen, fühlt sich wie eine enorme Aufgabe an. Stattdessen "flügeln" viele Leute es und essen, was in der Nähe ist, wenn sie hungrig sind. Auch wenn diese Technik vielleicht nicht die gesündeste oder kostengünstigste Art zu essen ist, macht sie die Essensplanung überflüssig.
Wenn Sie jedoch neben Ihrem eigenen für die Ernährungsbedürfnisse anderer Menschen verantwortlich sind, können Sie sich schuldig fühlen, wenn Sie zum fünften Mal in Folge Pizza bestellen.
Vorteile der Mahlzeitenplanung für Menschen mit ADHS
Die Essensplanung hat viele Vorteile. Die drei wichtigsten sind:
Es spart Geld
Wenn Sie einen Essensplan erstellen, haben Sie alle Zutaten in Ihrer Küche, um eine komplette Mahlzeit zuzubereiten! Das bedeutet weniger Notfahrten zum Lebensmittelladen und die unvermeidlichen Impulskäufe. Außerdem sparst du beim Essen auswärts Geld, denn zu Hause gibt es nichts zu essen.
Es spart Zeit
Dank der Essensplanung haben Sie immer die Zutaten für Ihre Mahlzeit. Kein Versuch mehr, ein Hühnchen zu braten und zu merken, dass du kein Hühnchen hast. Auch schnelle Fahrten zum Geschäft sind zeitaufwändig, wenn man Parken, Warten an der Kasse etc.
Es ist gesund
Das eigene Essen zuzubereiten und zu kochen ist viel gesünder als außerhalb des Hauses zu essen. Damit das Essen so gut schmeckt, fügen Restaurants Fett, Salz und Zucker hinzu. Im Gegensatz dazu können Sie beim Kochen zu Hause auf diese Zutaten verzichten oder sie sparsam verwenden. Sie können auch eine abwechslungsreiche Ernährung planen, die hilfreich ist, um sicherzustellen, dass Sie alle wichtigen Nährstoffe erhalten. Ohne Essensplanung könnten Sie in Verzug geraten und immer wieder dieselben Mahlzeiten zu sich nehmen.
So erstellen Sie eine Menüfolge für eine einfache Mahlzeitenplanung
Es gibt eine großartige Möglichkeit, die Vorteile der Essensplanung zu nutzen, ohne Ihre Mahlzeiten wiederholt planen zu müssen. Es ist die Menürotation.
Bei der Menürotation planen Sie Ihre Mahlzeiten für einen bestimmten Zeitraum, zum Beispiel drei Wochen, und wiederholen diese dreiwöchigen Menüs dann immer wieder. Ihr Menü wird einmal geplant und dann müssen Sie es nie wieder tun! Es wird Ihr Essen und Ihre Gesundheit revolutionieren.
So richten Sie das System ein:
- Schreiben Sie in Stichpunkten alle Abendessen, die Sie jetzt regelmäßig zubereiten. Ihre Liste könnte in etwa so aussehen.
- Suchen Sie nach zusätzlichen Mahlzeiten, die Sie in der Vergangenheit zubereitet und genossen, aber vergessen haben. Fragen Sie Familienmitglieder, stöbern Sie in Rezeptbüchern oder besuchen Sie Koch-Websites. Fügen Sie diese Ihrer Liste hinzu. Wenn Sie sieben Mahlzeiten zu sich nehmen, haben Sie Ihre erste Woche Abendessen!
- Schreiben Sie alle Zutaten auf, die Sie für diese Mahlzeiten benötigen.
- Machen Sie jetzt dasselbe für das Mittagessen.
- Als nächstes planen Sie Ihr Frühstück. Sie brauchen nicht die gleiche Vielfalt zum Frühstück wie zum Abendessen. Vielleicht haben Sie Wochentagsfrühstücke und Wochenendfrühstücke
- Bauen Sie in den nächsten Wochen auf dieser ersten Woche der Essensplanung auf. Fügen Sie neue Rezepte hinzu, bis Sie 21 Tage lang Mahlzeiten haben. Wenn Sie 21 Tage Zeit haben, ist Ihre Arbeit erledigt! Sie haben Menüs und wöchentliche Einkaufslisten für jede Woche.
- Wenn Sie gerne neue Rezepte ausprobieren, dann planen Sie einen Abend pro Woche ein, an dem Sie ein neues Rezept ausprobieren. Wenn es wirklich lecker ist, kann es Teil Ihrer Rotation sein.